2026.02.05 경상국립대학교 RISE사업단 성과발표회에서 김인정 교수님께서 우수한 연구 성과를 인정받아 수상을 하셨습니다.
교수님께서는 지역 전통 자산인 진주곡자 앉은뱅이 밀 유래 미생물을 연구하여 bgl(β-glucosidase)효소 활성이 뛰어난 균주를 확보하였습니다.이를 통해 건강 기능성이 강화된 차세대 막걸리 모델을 제시하여 지역 산업과의 연계 성과를 입증하셨습니다.
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