4차산업혁명시대
미래식품산업을 선도하는
경상국립대학교 식품공학부
Notice
공지사항
- 2025년도 (재)경상국립대학교 춘추연구장학재단 장학생 선발 안내 (재)경상국립대학교 춘추연구장학재단에서는 학생들의 면학풍토 및 연구분위기 조성을 위해매년 장학사업을 실시하고 있습니다.이에 아래와 같이 장학생을 선발하고자 하오니, 대상 학생들은 신청바랍니다.1. 장학사업 개요(... 2025.11.14
- 2025학년도 11월 졸업자격인증제(사회봉사. 글로벌리더십) 인증 신청 안내 2025학년도 졸업자격인증제 중사회봉사 및 글로벌리더십분야 인증신청 안내합니다.1.적용대상자- 2009학년도 교육과정을 적용받는 학생부터(2011학년도 편입생 포함)-경상국립대학교로 졸업하고자 희망하는 구)경남과학기술대학... 2025.11.12
- 2025학년도 2학기 역량활동장학금 신청 안내 학부 재학생의 경쟁력 제고를위한 2025학년도 2학기 역량활동 장학생을선발하고자 하오니,해당학생들은 신청바랍니다.※ ’26학년도 부터 ‘취업역량마일리지장학금’ 신설에 따라 ’25. 2학기까지 학생 역량활동장학금(국제화... 2025.11.12
자료실
교수소개
최진상 교수
- 연구실 식품가공연구실 Food Processing Lab. (451-326)
- 전공명 식품가공학 Food processing
서원택 교수
- 연구실 발효식품학실험실 Food Fermentation Lab. (451-353)
- 전공명 발효식품학 Fermented food science
최성길 교수
- 연구실 식품공정공학실험실 Food Process Engineering Lab. (451-341)
- 전공명 식품공정공학 Food process engineering
허호진 교수
- 연구실 기능성식품학실험실 Functional Food Lab. (453-101)
- 전공명 기능성식품학 Functional food
김현진 교수
- 연구실 식품화학실험실 Food Chemistry Lab. (453-208)
- 전공명 식품화학(식품대사체학) Food chemistry(Food metabolomics)
조계만 교수
- 연구실 식품천연물학실험실 Food & Natural Product Lab. (내동 18-311)
- 전공명 식품천연물학 Food & Natural Product
권종희 교수
- 연구실 식품가공&바이오리파이너리실험실 Food Processing & Biorefinery Lab. (453-204)
- 전공명 식품가공학 Food processing
심원보 교수
- 연구실 식품위생안전실험실 Food Hygiene and Safety Lab. (453-108)
- 전공명 식품위생/안전 Food hygiene/safety
신의철 교수
- 연구실 식품감각인지연구실 Food Sensory & Cognition Lab. (451-301)
- 전공명 식품감각분석 Food Neurosensory Analysis
김인정 조교수
- 연구실 식품생물공학실험실 Food Bioengineering Lab. (453-201)
- 전공명 생물공학 Bioengineering
장지윤 조교수
- 연구실 식품미생물학실험실 Food Microbiology Lab.(453-103)
- 전공명 식품미생물학 Food Microbiology
홍성민 조교수
- 연구실 식품천연소재학실험실 Food Natural Products Lab. (451-302)
- 전공명 식품천연소재학 Food Natural Products