가공냉동공장
냉동가공공장은 신기술, 신제품, 신소재의 개발목표로 해양생물의 이화학적 연구, 수산가공부산물의 효율적 이용과 해양생물 유래 유용 생리활성 의약품 및 산업소재, 고부가가치, 수산가공식품, 전통식품의 개발 및 품질개선을 하고자 하며 산학협동연구소 및 학생실험실습실로 활용하고자 한다.
가공냉동공장
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- 최병대
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- 전화번호055-772-9142
- 담당업무해양식품생명의학과 교수
- 이메일bdchoi@gnu.ac.kr
최근 업데이트 일시 : 2021/04/28 13:10:30