선발 및 관리
교육생 선발 및 관리계획
교육대상
- 귀어를 하여 어업을 희망하는 자
- 귀어한지 5년이 경과되지 않은 자로서 어업창업을 희망하는 자
교육생 선발
- 서류 전형 : 모집인원을 초과할 경우 고득점자 순으로 정원의 1.5배 선발
- 면접 전형 : 모집인원을 초과할 경우 고득점자 순으로 30명 선발
교육생 관리계획
- 교육생들에게 이론 교육을 시키고 면담을 통하여 그들이 하고자 하는 어업분야를 파악한다.
- 교육생들에게 원하는 분야의 현장 체험실습과 밀착형 체험교육을 실시하한 원하는 어업분야를 파악한다.
- 교육생들이 원하는 분야의 전문가와 교수들을 통한 토론 및 심화교육을 실시하여 귀어와 어업창업을 하는데 시행착오를 줄인다.
교육 후 수료생 관리계획
- 교육을 마치면서 귀어 또는 창업계획서를 반드시 제출하도록 하여 전문가들의 검토를 거쳐 의견서를 교육생들에게 보내어 성공적인 귀어 또는 어업창업을 하도록 도와준다.
- 수료생들과 연락망을 구축하여 귀어 또는 어업창업에 언제든지 자문을 하여주고, 귀어 또는 창업에 성공한 수료생들에게는 차기 교육생들의 현장 체험실습을 맡기어 차기 교육생들도 성공적인 귀어 또는 어업창업을 하도록 한다.
교과과정 (CURRICULUM)
크게 3주간의 이론 및 실습 교육, 4주간의 현장체험실습 교육, 마지막 1주는 토론 및 심화교육으로 이루어진다.3주간의 이론 및 실습 교육은 크게 일반교과, 어업, 양식, 수산가공과 유통 분야로 나뉘어 이루어진다.
4주간의 현장체험실습 교육 중 3주간은 교육생이 원하는 업종과 관련 있는 어촌계장님에게서 현장체험 교육을 받고, 1주간은 선도어가와 최고수산업경영자에게서 현장밀착 교육을 받게 된다.
마지막 1주간은 교육생 모두에게 현장체험실습과 어업창업에 대한 발표를 통하여 3-4개로 귀어 또는 창업 분야를 나누고, 분야별 교육생, 현업종사자와 전문교수가 그룹을 지어 토론식 심화교육을 실시한다.
다음은 교육생들이 귀어 또는 어업창업을 하는데 시행착오를 줄이도록 최근에 귀어하여 어업창업을 성공한 사례발표를 듣고, 교육을 시켜준 어촌계장 또는 선도어가의 대표들과 귀어 또는 어업창업에 대한 토론을 실시한 후 귀어 또는 어업창업 계획서를 작성하는 것으로 교육을 마치게 된다.
어업 교과과정
- 수산업법의 이해
- 우리나라 어업의 현황 및 전망
- 줄의 매듭
- 소형어선의 기관
- 어선설비 및 선용품
- 연안어업의 어구어법
- 어군탐지기의 활용
- 일기도와 해양기상
- 구획어업의 어구어법
- 선박 운항 실습
- 소형어선의 조종과 해상안전
- 어로기계
- 해황과 어황
- 그물감 뜨기와 수리
- 그물감 재단과 주름주기
- 낚시어구의 구성 실습
- 자망어구의 구성 실습
- 통발어구의 구성 실습
- 자율관리형 어업
- 선박 조종 실습
양식 교과과정
- 양식장의 환경
- 종자 생산
- 양식생물의 먹이
- 양식 대상종의 선택과 육종
- 어류의 생태와 생활사
- 넙치 육상 양식
- 수산자원의 적정 이용
- 돔 해상 양식
- 김 양식
- 미역 양식
- 양식생물의 질병
- 굴 양식
- 전복 양식
- 기후변화가 수산자원에 미치는 영향
수산가공 교과과정
- 어획물의 선상처리
- 어획량의 감소와 인류 건강
- 어획물의 이용
- 어패류의 독
- 어획물의 위생관리
- 어획물의 저온처리
- 수산물 이력제
- 어류 생선회 실습
수산물 유통 교과과정
- 수산물 시장과 가격 결정
- 수산물 유통의 기초
- 수산물의 공동판매와 품질관리
- 수산업의 회계
최근 업데이트 일시 : 2021/06/29 10:35:11